مطعم “دادي سموك هاوس” يفتح أبوابه في البراري بدبي
الشواء على طريقة تكساس التقليدية لإسعاد محبي اللحوم
إفتتح مطعم دادي سموك هاوس أبوابه رسمياً اليوم في دبي ليقدم تجربة منقطعة النظير تعكس الثقافة الأمريكية وسط أجواء من الألفة والودّ، ستشعركم كأنكم في قلب تكساس، باستخدام المكونات الممتازة. تقدم أطباق اللحوم المشوية على حطب البلوط. أصبح بإمكان عشاق اللحوم تناول ألذ الأطباق الطازجة بأجواء جنوبية مريحة.
يفتح المطعم أبوابه يوميًا، ويقدم مجموعة واسعة من الأطباق المدخنة والمأكولات الأمريكية اللذيذة التي تشمل لحم البريسكت المدخن الشهير،
والبسطرامي المدخنة على طريقة نيويورك، وأضلاع البقر المدخنة والدجاج المدخن.
يحتل اللحم مركز الصدارة في دادي سموك هاوس، والذي يستخدم لحم بقر الأنجوس الأسترالي الممتاز ، و اللحم الأمريكي الفاخرUSDA Prime ، ولحم الضأن الأسترالي والدجاج الطازج ويتخصص في الطهي على درجات الحرارة المنخفضة والطهي البطيء باستخدام مزيج من الأخشاب والحصول على لحوم مدخنة تذوب في الفم. إلى جانب الأطباق المدخنة المميزة ، يقدم دادي سموك هاوس أفضل أصناف البرجر، والتي تأتي بمجموعة متنوعة من النكهات، وجميعها مصنوعة من مزيج خاص من اللحم البقري المفروم مع صلصة دادي سموك هاوس الخاصة.
باستخدام مزيج سري من التوابل ، يقضي أمهر الطهاة في مطعم دادي سموك هاوس وقتًا ممتعًا أثناء تحضير اللحوم لموازنة الأملاح والإشراف على عملية التدخين على درجات حرارة منخفضة والطهي البطيء على خشب البلوط لمدة 12-16 ساعة لتنضج اللحوم وتتبعها مرحلة تعريضها للبخار لتكسب الطعم والملمس الرائع.
ويقول فريق الشواء في مطعم دادي سموك هاوس “بالنسبة لنا تعد الأسرة والصحة والطعام الجيد من أهم الأشياء في الحياة ، ومن هنا بدأت رحلة المطعم، لأنه يجمع بين الأشياء العزيزة علينا . شعارنا “عشاء عائلي في أجواء جنوبية مريحة”.
سوف يقوم دادي سموك هاوس بإثارة حواسكم لتذوق أشهى اللحوم المدخنة المشوية على البطيء باستخدام المكونات الطازجة فقط وأفضل الأخشاب الصلبة المختارة يدويًا لإعطاء لحومهم نكهة مدخنة مثالية.
حول دادي سموك هاوس:
يقع دادي سموك هاوس في منطقة البراري بدبي ويقدم مفهوم مطاعم اللحوم المدخنة على طراز تكساس الأصيلة، ويدعو ضيوفه للاستمتاع بتجربة شواء طوال العام. يلبي دادي سموك هاوس عشاق اللحوم في دبي ، ضمن أجواء جنوبية مريحة. تقدم مجموعة من أطباق اللحوم المميزة ، بما في ذلك البرجر المصنوع من مزيج خاص من اللحم البقري المفروم المميز، لحم البريسكت المدخن الشهير، البسطرامي المدخنة على طريقة نيويورك، وأضلاع البقر المدخنة والدجاج المدخن.
