كل يوم أحد. تناغمٌ آسر بين النكهات المتوسطية والشرق أوسطية الاستثنائية من الساعة 1:00 ظهراً حتى 4:00 عصراً بين أحضان مطعم علايا مع برنش الشواء الفاخر وباقات تبدأ من 429 درهم للشخص
دبي. الإمارات العربية المتحدة (فبراير 2025): أطلق مطعم علايا. المكان الخلاب والمميز بتجربة طهي واعدة في قلب مركز دبي المالي العالمي برنش الشواء الفاخر لأيام الأحد. تمّ ابتكار فكرة هذا البرنش لجمع العائلة والأصدقاء معاً حول مأدبة غنية بالمذاقات. تبدأ هذه التجربة كلّ يوم أحد من الساعة 1 ظهراً حتى 4 عصراً وتقدّم فنون الشواء التقليدية برفقة مائدة عامرة بالمأكولات الشهية التي تمزج بين التقاليد العريقة وعبق نكهات مطبخ البحر الأبيض المتوسط احتفاءً بالنكهات الغامرة في قلب تجربة احتفالية مفعمة بالألفة.
ويعدّ علايا أكثر من مجرد مطعم. فهو ملتقى فريد يحتفي بأشهى المأكولات وبفنّ الطهي العريق الذي طالما شكّل جزءاً من الهوية الثقافية لمطابخ الشرق الأوسط وحوض البحر الأبيض المتوسط. كما يعتبر علايا الوجهة المثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع بأبهى صورة. يضمّ المطعم الأنيق ركناً متخصصاً في فنّ مزج وإعداد المشروبات. وردهةً فخمة بالإضافة إلى تراسات الأزهر وسرايا الآسرة التي تحتضن الأجواء المثالية لتجارب تناول الطعام في الهواء الطلق. مع ديكور فاخر تزينه لمسات التصاميم الشرقية ويعكس ألق أسلوب الآرت ديكو المعماري. يمزج علايا ببراعة بين الفخامة والأسلوب المعاصر. ليجسد تقديراً عميقاً لانسجام التقاليد الشرقية والغربية في تناغم استثنائي.
وشكّلت طقوس حفلات الشواء ومفهوم مشاركة الطعام على مرّ الزمن ملتقى العائلة والأصدقاء ورمزاً حقيقياً للتجمعات وتعزيز أواصر التواصل والألفة عبر التراث الغني للثقافة الشرق أوسطية. وقد ارتقت تجربة البرنش الجديدة في علايا بهذا التقليد إلى آفاق جديدة عصرية. مع لمسة متوسّطية مميزة. يقدّم المطعم لضيوفه مجموعةً فاخرة من أطباق المشاوي المتنوعة. التي تضم اللحوم الطرية والأسماك الطازجة. مصحوبةً بمجموعة من المقبلات الغنية بالنكهات المتوسّطية الشهية.
ويجسدّ برنش الشواء الفاخر لأيام الأحد تجربةً متفردة مستوحاةً من رمزية علايا الخاصة التي تمزج ما بين الثقافات. ويندمج جوهر تقاليد المطبخ الشرقي والغربي ببراعة مع ابتكارات الشيف إيزو آني الحائز على عدة جوائز وصاحب المطاعم الرائد والذي يشرف على إبداعات علايا ببراعة. في كل سطرٍ من سطور قصة علايا المتفردة. يتردد صدى التراث الغني الذي ينبض به المكان. ليخلق جواً من الدفء والألفة. ويجمع العائلة والأصدقاء في لحظات ثمينة.
ويتمّ استقبال كل ضيف ببطاقة تحكي قصة مشروب شرقي فاخر كجزءٍ من هذا البرنش. وتسلط البطاقة الضوء على أصول هذا المشروب التقليدي الساحلي من الشرق الأوسط وتدعو الضيوف لتجربة كأسٍ مجاني منه في حضرةِ الأوقات الجميلة حيث يجسّد هذا المشروب عبق التقاليد. ويرافق لحظاتِ الفرح في المناسبات. وتختتم الأمسيات معه برفع الكؤوس وعبارة صحتين.
ويقدّم برنش الشواء الفاخر لأيام الأحد في علايا تجربة استثنائية تناسب جميع الأعمار. بينما يقضي الضيوف لحظاتٍ لا تنسى وسط أجواء نابضة بالحياة على وقع أنغام الدي جي العذبة. يعيش الأطفال الصغار أحلى الأوقات في عالمٍ يفيض بالمرح والإبداع مع أنشطة تلوين مبهجة. ليصنعوا معاً ذكريات لا تنسى لكل العائلة.
ويعدّ هذا البرنش فرصةً لتشارك البهجة والالتقاء بالعائلة أو الاصدقاء لقضاء أوقاتٍ تفيض بأطباق المشويات المتفردة والأجواء الغامرة بمشاعر الودّ والألفة والنكهات الشرقية الشهية مع أسعارٍ تبدأ من 429 درهم للشخص برفقة مأدبةٍ كلّ يوم أحد تحتفي بمزيجٍ وفيرٍ من التقاليد والابتكار مع كلّ طبق.
لحجز الطاولات. يرجى زيارة موقع www.alayarestaurants.com. أو التواصل عبر البريد الإلكتروني reservations@alaya-dubai.com. أو الاتصال على الرقم : +971 4 570 6289
الموعد: كل يوم أحد من الساعة 1:00 ظهراً حتى 4:00 عصراً
العرض: مجموعة فاخرة من أطباق المشاوي المتنوعة (لحوم وأسماك). ومقبلات. ومازة مع ثلاث باقات مع مشروبات مخصصة – غازية. أو عادية. أو فاخرة.
الأسعار:
• باقة مع مشروبات غازية: 429 درهم للشخص
• باقة مع مشروبات عادية: 629 درهم للشخص
• باقة مع مشروبات فاخرة: 729 درهم للشخص
الأطفال:
مجاناً حتى 6 سنوات
خصم 50% على الأعمار من 6 إلى 12 سنة
السعر الكامل للاعمار من 12 سنة وما فوق
عرض إضافي: يحصل كل ضيف على كأس مجاني من مشروب فاخر
عرض ترفيهي: عروض ترفيهية حية مع الـ دي جي وأنشطة تلوين للأطفال
لحجز الطاولات. يرجى زيارة موقع www.alayarestaurants.com. أو التواصل عبر البريد الإلكتروني reservations@alaya-dubai.com. أو الاتصال على الرقم : +971 4 570 6289
حول “علايا”:
يقع مطعم “علايا” ALAYA في قلب “مركز دبي المالي العالمي”. ويشكل تحفة طهي رائدة ابتكرها الشيف “إيزو آني” والخبير في قطاع المطاعم “إيفجيني كوزين”. تتميّز وجهة الطعام الحيوية هذه بالجمع بأسلوبٍ سلس بين المذاقات التي تنفرد بها منطقة الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. عبر قائمة طعامٍ مبتكرة على طريقة المشاركة. يروي كلّ طبقٍ فيها قصة طهي فريدة من نوعها. صمّم الشيف “إيزو آني” مطعم “علايا” بهدف ابتكار رحلة تذوّق لا تُنسى. يلاقيها تصميمٌ داخلي حديث صمّمه “ريتشارد سوندرز” و”ساغرادا”.
بالإضافة إلى تميّزه في عالم الطهي. يضمّ “علايا” صالة LY-LA الحصرية للمشروبات ذات التصميم الحديث الذي يضفي لمسةً فاخرة على أمسيات السهر. انطلاقاً من التزامه بالجودة والابتكار. يشكل “علايا” مثالاً متألقاً لفنون الطهي. ويعد زوّاره بتجربة طعامٍ غامرة لا تُنسى.
