الثلاثاء. يناير 28th, 2020

برنامج “الطهاة الصغار” يطور مهارات الطهي لدى أطفال حضانة ليدي بيرد

Advertisements
شارك اصدقائك في :

دبي، الإمارات العربية المتحدة – **ديسمبر 2019: لا شك أن اعتماد أسلوب حياة صحي وعادات طعام سليمةمعالتلاميذ الصغارهو من صلب أولويات حضانة ليدي بيرد. ولا بد للعقل السليم في الجسم السليم، أن يؤدي إلى تعزيز التنمية الفكرية. وبالتالي يقوم برنامج “الطهاة الصغار في حضانة ليدي بيرد بتعليم الأطفال الصغار كيفية اتخاذ خيارات صحية عبر دمج المفاهيم الرياضية والعلمية وكذلك تطوير اللغة في تجربة طهي ممتعة. وقد تم تصميم هذا البرنامج لتعليم الأطفال عادات الطعام الصحية، والأذواق المختلفة، وملمسالطعام ورائحته، وكذلك القياس والكسور ومصطلحات مثل ممتلئ وفارغ.

وفي هذا الصدد علّقت مونيكا فالراني، الرئيسة التنفيذية لحضانة ليدي بيرد، “لدىتلاميذ مرحلة ما قبل المدرسة استعداد كبير للتعلم ويضيف شهر ديسمبر الاحتفالي مزيداً من المتعة والإثارة والتشويق إلى دروس الطهي. فالأطفال يحبونالاكتشاف والتجربة، مما يجعل برنامج “الطهاة الصغار” الذي نقدمهأداة تعليمية مثالية لهم لتطوير هذه المهارة. ولابد لي من القول أن ممارسة لعبة التخمين حول أنواع المأكولات التي يتم إعدادها في مناسبات شهر ديسمبر، مثل اليوم الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة،وعيد الميلاد، ورأس السنة الجديدة، ستساعد الأطفال على تصنيف الأطعمة الصحية وغير الصحية. ”

وأوضحت فالراني أن “إنشاء سوبر ماركت للتسوق” لشراءالطعام الصحي هو نشاط جيد يمكن أن يعتمدهالوالدان قبل الذهاب فعلياً إلى المتاجر أو المحلات. لأن الأطفال ينمون معرفتهم بشكل أفضل عند استخدام الوسائل البصرية، كما يمكن إضافة صور لمختلف الأطعمة في هذا النشاط. “

الطهي هو واحد من العديد من المهارات الحياتية التي يتم تدريسها في حضانة ليدي بيرد. إذ يمكن للمتعلمين الصغار الاستمتاع بخلط المكونات والتنظيف والصب واللف ودهن الزيت وتقطيعكعك الزنجبيل بأشكال مختلفة. ويعد تحضير وجبات خفيفة وصحية وبسيطة في المنزل، مثل سلطة الفواكه، طريقة سهلة ومرحة، عبر التقشير والتقطيع والشم واللمس. كما اناعداد السندويشات وتقطيعها إلى أنصاف أو أرباع يعلم الصغار عن الكسور والأشكال. ولا بد من التشديد على احتياطات السلامةأثناء العمل في المطبخ، وتعليم الأطفال أهمية النظافة.

في حضانة ليدي بيرد، يتم تعليم الأطفال على:

  • غسل الأيدي جيداً بالصابون قبل لمس الطعام
  • ارتداءالمآزروتغطية الرؤوس وربط الشعر
  • غسل الخضروات والفواكه جيداً قبل استخدامها
  • عدموضعالأيدي في الفم أثناء التواجد في المطبخ، لا سيما لعق الأصابع
Advertisements

هذا وتعمل حضانةليدي بيردعلى تشجيع التعلم من خلال إشراك الأطفال في أنشطة مليئة بالمرح تكون مناسبة لأعمارهم ومثيرة للاهتمام. وتهدف الحضانة من خلال ذلكالعمل على التلاميذليكونوا واثقين من أنفسهمومستقلين ومعتمدين على أنفسهم.

169 total views, 8 views today


شارك اصدقائك في :
Advertisements
Advertisements